Natriumtripolyphosphat (STPP)

Natriumtripolyphosphat (STPP)

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Produktbeschreibung


Natriumtripolyphosphat (STPP) ist eine Art anorganische Verbindung, die üblicherweise als Wasserenthärter und Reinigungsmittel verwendet wird. Natriumtripolyphosphat (STPP) wird häufig bei der Herstellung von Waschmitteln, Reinigungsmitteln und Lebensmittelzusatzstoffen verwendet. Natriumtripolyphosphat (STPP) bindet effektiv Metallionen wie Kalzium und Magnesium, die hartes Wasser verursachen können. Dadurch wird die Bildung von Kalkablagerungen auf Reinigungsflächen, Rohren und Geräten verhindert.


Natriumtripolyphosphat (STPP) ist auch ein Chelatbildner, was bedeutet, dass es Metallionen wie Eisen binden und aus Wasser entfernen kann. Diese Eigenschaft macht es für Industrie- und Haushaltsanwendungen nützlich, beispielsweise zum Entfernen von Rostflecken.


Natriumtripolyphosphat (STPP) wird auch in der Lebensmittelindustrie als Wasserretentionsmittel, zur Verbesserung der Textur von verarbeitetem Fleisch und als Konservierungsmittel für Meeresfrüchte und Geflügel verwendet. Allerdings kann ein übermäßiger Verzehr von Natriumtripolyphosphat (STPP) zu gesundheitlichen Problemen, einschließlich Nierenschäden und anderen Nierenerkrankungen, führen. Daher werden seine Verwendung und Konzentration in Lebensmitteln durch verschiedene Lebensmittelsicherheitscodes und -vorschriften geregelt.




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